2020年08月31日

大阪 「とっかり 本店」

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「復刻版しょうゆらーめん」

学生運動の時代のラーメンとは思えぬコクの深さと安心さがありました。


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2020年08月29日

京都 「ガラムマサラ」

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「ジンガーカレー」

インドでカレーを食べるっていうのがもしかしたら時代遅れなのかもと思わせるすごい一品です。
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2020年08月27日

大阪 「ラムのラヴソング」

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「ラム肉のタタキ」

敬遠されがちな羊の肉の素晴らしさを伝える、肉料理界のムハンマド的な存在を感じました。
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2020年08月25日

京都 「亀山家」

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「ミルク金時」

まるで日本を観光している外国人の気分になれるロケーション&風情なる一品です。
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2020年08月23日

大阪 「はぐ寧」

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「二種のカレー」

っちゃ美味い。和食に馴染ませるカレーの「とろみ」の部分に底知れぬ深みを感じました。
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2020年08月21日

京都 「キッチンゴン 六角店」

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「ガーリックピネライス」

どうぶつの森はした事がありませんが、ピネライスを食べたという事は誇りをもって言えます。
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2020年08月19日

Stephen Malkmus - Spit on a Stranger (Pavement)



マルクス主義が馴染まなかったインディーロック好きのためのマルクマス主義。
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2020年08月17日

京都 「水月亭」

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「焼き肉あれこれ」

っちゃ美味い。まるで八頭身の牛ちゃんを使ってるかのような脂身のないスリムな焼肉です。
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2020年08月15日

大阪 「3104丁目」

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「しょうゆらーめん」

3104丁目のダンスホールは悪魔の匂いがプンプンしますが、この店は魚介の香りがプンプンしました。
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2020年08月13日

京都 「プラムクリーク」

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「チキンカツ」

っちゃ美味い。ここの鶏たちは大空を羽ばたいていたに違いありません。
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