2014年03月12日

富山 「誠や」

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「醤油らーめん」

っちゃ美味い。富山ブラックの底力を show me! show you!



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2013年11月26日

長野 「長寿更科」

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「十割そば」

つゆを遊ばせる余裕のない、生真面目でくどい十割そば。
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2013年11月25日

長野 「グリーンスポット」

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「牛のほほ肉の煮込み」

熟女の説得力と色気を醸し出す、とろっとろの一品。
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2011年04月16日

長野 「大王わさび農場」

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「黒澤明の夢に出てきた水車その2」

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「わさびソフトクリーム」

新鮮なせいか野菜と植物の中間ぐらいの香りがしました。

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2011年04月15日

長野 「大王わさび農場」

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「黒澤明の夢に出てきた水車その1」

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「わさび丼」

 美味い。辛さというか、香りが鼻につーんとくる。わさびの味と香りを堪能できるように、具はシンプルになっている。

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