大阪 「とっかり 本店」

「復刻版しょうゆらーめん」

学生運動の時代のラーメンとは思えぬコクの深さと安心さがありました。

京都 「ガラムマサラ」

「ジンガーカレー」

インドでカレーを食べるっていうのがもしかしたら時代遅れなのかもと思わせるすごい一品です。

大阪 「ラムのラヴソング」

「ラム肉のタタキ」

敬遠されがちな羊の肉の素晴らしさを伝える、肉料理界のムハンマド的な存在を感じました。

京都 「亀山家」

「ミルク金時」

まるで日本を観光している外国人の気分になれるロケーション&風情なる一品です。

大阪 「はぐ寧」

「二種のカレー」

っちゃ美味い。和食に馴染ませるカレーの「とろみ」の部分に底知れぬ深みを感じました。

京都 「キッチンゴン 六角店」

「ガーリックピネライス」

どうぶつの森はした事がありませんが、ピネライスを食べたという事は誇りをもって言えます。

Stephen Malkmus - Spit on a Stranger (Pavement)

マルクス主義が馴染まなかったインディーロック好きのためのマルクマス主義。

京都 「水月亭」

「焼き肉あれこれ」

っちゃ美味い。まるで八頭身の牛ちゃんを使ってるかのような脂身のないスリムな焼肉です。

大阪 「3104丁目」

「しょうゆらーめん」

3104丁目のダンスホールは悪魔の匂いがプンプンしますが、この店は魚介の香りがプンプンしました。

京都 「プラムクリーク」

「チキンカツ」

っちゃ美味い。ここの鶏たちは大空を羽ばたいていたに違いありません。