2014年06月19日

Tallinn “Kaerajaan”

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「チキンのグリル(アップルソースがけ)」


っちゃ美味い。フルーツのエッセンスを肉料理に融合させながらも、カジュアルに仕上げた一品だと思いました。



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2014年06月18日

Tallinn “Olde Estonia OÜ”

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「ホームメイド風ボロネーゼのラザニア」


ファミレステイストだが、胃袋全体を殴ってくるような迫力がありました。

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2014年06月17日

Helsinki “Tallink Silja Line”

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「サーモンスープ」


豪華客船の中の食事にしては、配給感と給食感の否めない一品。

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2014年06月16日

京都 「拉麺小路 ラーメン東大」

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「徳島ラーメン」




攻撃系の能力ではなく、客を集める能力を持ったスタンド使いのラーメン。

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2014年06月15日

荒木飛呂彦 「ジョジョの奇妙な冒険」

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荒木大先生は、二次元の世界で三次元を描けるスタンド使いです。
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2014年06月14日

京都 「カフェラッテ」

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「ピスタチオとココナッツ&ホワイトチョコレートとイタリアンカスタードのジェラート」




っちゃ美味い。誰かが慌てて作った絆というスローガンとはわけが違う、ほんまもんの一体感。

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2014年06月13日

京都 「老香港酒家京都」

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「シェフのおまかせランチ」




っちゃ美味い。普段は感じられないデリカシー、躾、礼儀が料理の中に見出された気がしました。

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2014年06月12日

京都 「キンカーオ」

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「ソフトシェルクラブのカレーソース炒め」




っちゃ美味い。殻ごと食べれるカニに、おやつ感のあるカレーソースがかかった未知との遭遇。

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2014年06月11日

“Sparkle Bicycle” Apartment



Elephant6の世界観をたった一人で背負った天才。
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2014年06月10日

大阪 「ばっこ志」

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「朱油らーめん」




とんこつのHPよりMPを重視している、呪文系の豚骨ラーメンだと思いました。

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