岐阜 「麺屋しらかわ」

「ラーメン」

オタク精神より仲間意識を重視する、高橋克典風味しょうゆラーメン。

‘Somebody Made For Me’ Emitt Rhodes

最後にポップは勝つ！

京都 「ブログルド」

「タコのドリア」




っちゃ美味い。イカの気持ちはまだわからないけど、タコの気持ちはわかってきました。

大阪 「紅虎軒 心斎橋店」

「黒胡麻坦々麺」





銃で撃たれても死なない全国チェーン中華。

大阪 「みつ星製麺所 西中島店」

「濃厚ラーメン」




ラーメン戦場地帯をトルクの太いスープで乗り切る、豚骨と鶏ガラの2ＷＤ。続きを読む

京都 「なるかみ」

「ラーメン」




っちゃ美味い。京都伝統芸能は伊達じゃない。化学調味料の無罪の潔白。

京都 「ダ・ユウキ」

「スペックのリコッタチーズ巻き」




っちゃ美味い。とろみと弾力と瑞々しさとなまめかしさを兼ね備えた、四重人格チーズ。

大阪 「四川辣麺 心斎橋店」

「坦々元味辛口」




口の中ではなく胃の中であったまる、口優しい辛口坦々麺。

京都 「つるかめ」

「魚介醤油らーめん」




竹刀を高く振り上げるわりには、胴や籠手を狙いにくるラーメンだと思う。

京都 「アオゾラ」

「ピーナッツカレー」




っちゃ美味い。辛さが縦にくるカレーと違って、スパイスが口の中で横に広がるマイルドワイドな一品。