「ココナッツアイスクリーム」
恋の季節にぴったりな、アジアン・ラブ・ファンデーション。
2013年12月31日
Hồ Chí Minh “Kem Bach Dang”
2013年12月30日
Chợ Lớn “sui cao 162”
「水餃子」
ちょっと油断するとお釣りをちょろまかす不届き者らしからぬ、慎ましいスープが美味しい一品。
2013年12月28日
Mỹ Tho ‘フーン島のレストラン’
「フルーツ盛り合わせ」
インフレに惑わされて1ケタ間違えて払ってしまった、酸いも甘いもフルーツ天国。
2013年12月27日
Mỹ Tho ‘フーン島のレストラン’
「象耳魚のから揚げ」
初回限定という安っぽいフレーズとは次元の違う、ここだけの地方のここだけの一品。
2013年12月26日
Hồ Chí Minh “Che Xoi 111”
「もち米と豆のチェー」
ネットとスマホが中心の生活にならない、不思議な国の不思議なホットスイーツ。
2013年12月25日
2013年12月24日
“If You Wanna” VACCINES
人類最後の8ビート。
2013年12月23日
大阪 「DINING あじと」
「魚介のブイヤベース」
締めのご飯を入れるかパスタを入れるかの選択は、モラトリアム人間を大人の世界へ誘うひととき。
2013年12月22日
大阪 「くそオヤジ最後のひとふり」
「しじみラーメン」
っちゃ美味い。鬼瓦権蔵がHANABIという繊細な映画を撮る感覚に近い一杯。
2013年12月21日
滋賀 「味鮮」
「台湾ラーメン」
台湾のラーメンよりもよっぽど奥行きがあって美味しい、王将の社長もびっくりな一杯。